那些年，我们追过的TVB剧原来都是美食剧！

想当年在那个美剧和韩剧还没有泛滥的年代

曾经的香港TVB和台湾偶像剧才是电视剧界称霸的老大哥！

话说隐约感觉暴露了年龄
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. W0 E  l2 A" S* E" g' P回想当时深夜看TVB。
看到说"饿不饿，我给你煮碗面"“打包了烧鹅回家”问问要不要吃的类似台词时
简直无法自拔!!!

而且后来也默默养成爱吃的节奏。
足以见得TVB美食是多么的深入人心！
下面就来看看这些出镜率很高的美食吧~
# N! B0 d3 j! d- H还附有做法哦~
   
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( O0 p2 o4 g; l7 b7 Q8 ^3 @《怒火街头》 | 车仔面
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6 x8 r) c. s( T( j, {# B7 H8 h《怒火街头》里王思苦妈妈就开了一家琼天车仔面店。
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( t; c, ^( u1 T7 Y3 N) w' W车仔面是香港一种平价面食。最多便是搭起车仔面档摆卖咖喱鱼蛋和车仔面一类熟食。贩卖车仔面的木头车中放置金属造的“煮食格”，分别装有汤汁、面条和配料，顾客可自由选择面条，配料和汤汁，通常十多块钱就可饱吃一顿。
《家好月圆》 | 格仔饼

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《家好月圆》里小秋的最爱。

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  {  `1 b' v8 r' v, H/ X人们通常都会在格仔饼的一面涂上牛油、花生酱、炼奶及砂糖，再对折夹起成半圆状。烤好的格子饼吃起来有点松软，而且味甜。传统上的港式格仔饼都是金黄色、带有蛋香的食品。但近年来，格仔饼发展出不同的口味如巧克力口味、蜜瓜口味等，不但变化出不同口味，更带出不同颜色的格子饼！
附做法：
( p4 _' U) h( w: r6 A) i1 p  原料：
) L6 @5 E& S1 U* k  O低粉140g、鸡蛋2个、黄油100g、蜂蜜20g、牛奶40ml、白糖60g、发酵粉4g。
) y* E  x( O. ~; ]7 ^. E$ P9 d  做法：
# r1 F4 Y$ U: n8 A1.鸡蛋打散，依次加入白糖、蜂蜜、牛奶拌匀。每一种搅匀后再加下一种。
2.加入低粉和发酵粉，搅拌均匀。
& ^: Y7 \" k. e# F5 h1 c7 T6 Q# Y3.黄油隔水融化，趁热一次性完全倒入到“2”的面糊中，轻轻仔细搅拌。
( g3 ^+ }  j1 ]4.入模，200°，12-15分钟。
《谈情说案》 | 鸳鸯奶茶
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7 S* m0 y9 Q$ u3 c" F2 Q大家肯定还记得《谈情说案》里，杨怡给林峰亲手制作鸳鸯奶茶的桥段吧！

鸳鸯奶茶和丝袜奶茶几乎同样的身份地位，同样的制作方法，只是混合了奶茶和咖啡。混合了一半的咖啡和一半的丝袜奶茶，同时集合有咖啡的香味，和奶茶的浓滑。饮用者可以自行加糖，也可以叫店里事先加入炼乳。
1 I) I" h$ q& i4 ~7 m附做法 ：
1 Z% M; ~/ y" F   原料：
散装精选红茶、咖啡粉、全脂淡奶、糖。
# B, L# E2 G7 M* y8 b& `) C' b   做法：
1. 按港式奶茶的方法先做好茶汤
2.煮半杯同样浓度的咖啡。
3.在咖啡中加入同量的茶汤。
4.加入适量全脂淡奶、糖，搅拌后即可饮用。
《陀枪师姐3》 | 白糖糕

印象深刻的是《陀枪师姐3》里陈小生每天早上都会买给英姿吃白糖糕和烧肉卷。
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7 s: \( I  H, {4 k3 i! o这款点心最早始创于明朝顺德伦教，据说是一梁姓小贩蒸松糕时失手令粉质下坠而创出，它清甜爽口弹牙烟韧，看起来简简单单，实际工序繁琐到极点：它是把大米磨浆，用米浆糕种发酵后，加入白砂糖蒸熟而成。
5 A9 `1 M( ]3 O* T- u附做法 ：
   原料：
粘米粉130克、干酵母3克、白糖130克、发粉2克、清水350毫升。
# h: ~+ t2 A$ e/ Q   做法：
+ K+ Y9 t& O4 E1.将白糖倒入粘米粉内和匀，加入清水调合均匀成粉浆水。
( u! l5 E3 `/ d( j; g2.将调和均匀的粉浆水倒入锅内用小火煮成糊状，边煮边搅拌，防止结块粘底。
3.将煮好的糊过滤到一个大容器内，放凉至不烫手。
5 a% f+ b- a. N8 Y* e4.在过滤好的米糊里加入干酵母和发粉拌匀后盖上保鲜膜发酵6小时。
/ o' j0 y( ^1 K; Z& Z《女人不易做》 | 西多士
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《女人不易做》里的海乔的妹妹海璇超爱吃，一下飞机就跑去吃。

" ]5 E; x# F* e传说由从法国传入，香港惯称为西多士，简称西多，全名法兰西多士。这种由法兰西多士传来的小吃，来到香港有两个版本，一个是以咖酱做馅，蘸满蛋浆炸香，再拌牛油食。另一个则是无馅多士，蘸蛋炸后跟牛油炼奶同吃。
附做法：
  原料：
吐司一块，花生酱，蜜糖、炼奶、鸡蛋
   做法：
- D4 s* _$ a" z; d) z3 \% Z* K9 R0 f1.如果不喜欢吃面包皮，可以去掉，其实不去掉也行。吐司切块，对切切成三角形。
2 x: s6 K9 L8 a* a6 e7 h6 c2.切好的面包抹上花生酱，然后两片切好的面包贴好 。
! E9 P5 g9 q; R' e0 T( O; ]3.鸡蛋打到碗里，搅拌 。
4.把吐司放到蛋浆里面，要充分吸收蛋浆 。
+ P; s9 a# V, J* A" [' x2 B: d5.烧好一锅油，把吐司放下去炸，炸到表面金黄色就可以上锅 。
4 y5 \6 R0 F7 }: f7 v6 A  B. u1 k《学警出更》 | 菠萝包


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1 U" T# z, W- [7 r菠萝包是TVB剧中最常见的小吃之一，剧中人动不动就到茶餐厅来份菠萝包再加杯鸳鸯。《学警出更》中陶大宇就会经常到警察局的茶餐厅吃份菠萝包。

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菠萝包，是源自香港的一种甜味面包，据说是因为菠萝包经烘焙过后表面金黄色、凹凸的脆皮状似菠萝(即凤梨)因而得名。
《岁月风云》 | 喳喳
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《岁月风云》里的胡杏儿就爱这个甜品啊，喜欢她的那个华振民还作给她吃的。
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这个有意思的名字源自马来语的“嚤嚤喳喳”,意为丰富多彩，指混合了多种食材的一种南洋风味甜品小吃。
2 o& o! @' B( y2 D3 T' c' m《绝代商骄》 | 云吞面
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( [  |" Q7 `' x% w+ kTVB电视剧里常常都拿这个做夜宵，最著名的莫过于《绝代商骄》里植入的那一家麦记了。

; @5 h4 @1 K' O. t+ O云吞面又称馄饨面、细蓉、大蓉，分为汤面与捞面。以煮熟的馄饨和蛋面，加入热汤即成。
* W8 e! }$ l0 e0 ?, _0 P7 y咖喱鱼丸制作简单，营养丰富，口味鲜美，是在香港非常常见且受欢迎的小吃。
《当狗爱上猫》《巴不得爸爸》 | 鱼蛋
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  K% j; M6 \) B  c8 L2 C, @+ B: {《当狗爱上猫》《巴不得爸爸》里出现过。
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鱼蛋在香港很普遍，根据2002年的一个统计，香港人每日吃掉55公吨，即是约375万粒鱼蛋。这相等于每年超过13亿粒鱼蛋，每名香港人每年平均吃了196粒鱼蛋。